该项目获得一个目前已报导热稳定性最高的褐藻胶裂解酶，构建高效细胞工厂，利用多尺度解析与调控，发酵酶活达到国际领先水平。创制了褐藻寡糖高效酶解技术，打通了褐藻寡糖生产的全链条工艺路线。褐藻寡糖产物活性成分保存完整，2-5聚合度寡糖达98%以上，比化学法反应时间缩短50%，实现了褐藻寡糖的产业化。团队与福建绿康生化股份有限公司在功能性饲料添加剂方面进行合作，发现褐藻寡糖能够有效缓解水生动物动物肠道炎症，降低养殖行业对抗生素的依赖。在潍坊麦卡阿吉生物科技公司建立示范生产线，酶解海藻能力达万吨级，改良土壤微生物菌群，显著促进植物生长、上色和抗逆能力。此外该产品在保健品、药物和化妆品等多个场景也表现出优异的应用性能。该褐藻寡糖绿色生物制造项目历经近10年的持续研发，有望助力国家“海洋强国战略”。 

　　此次大赛是科技部火炬中心组织的全国赛事，秉承“政府引导、公益支持、市场机制”的模式，现代农业专业赛作为中国创新创业大赛重要组成部分，旨在发现和挖掘乡村振兴及现代农业领域关键技术创新创业企业和项目，加快推进农业关键核心技术产业化，不断激发市场活力，促进创新链、产业链、资本链有效整合，全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。来自全国27个省市自治区的620个项目报通过，中国科学技术大学、西北农林科技大学、山东农大、山西农大、华南农大等国内20多所高校团队参加。大赛采用公开透明、逐级遴选的方式，来自全国现代农业各个领域的投资大咖、技术专家等30余位权威人士先后参与了项目评审。（文/苏航）